含堂食开台、外带开台、小程序扫码开台、预订开台 4 种开台场景
堂食开台：在店客人可选择使用堂食开台（散客、会员、房间、协议单位），可用的是餐厅已启用的空闲桌台
外带开台：外卖客人可选择使用外带点餐（散客、会员、房间、协议单位），开的是虚台，不占桌台
小程序开台：使用微信扫一扫或用小程序的扫码进行扫描已开台、未开台的桌台码进入小程序点餐页面（注：需申请小程序，并开台扫码点餐业务才可使用）
预订开台：当天预抵，且当前餐段的预订客人抵店
a、散客：
① 在桌台页面点击空闲的桌台，进入开台页面，进入开台页面后默认选中堂食，也可切换至外带
人数：人数默认显示桌台在后台新增时填写的席位数（默认人数设置路径：后台管理--餐厅设置--桌台管理--新增/编辑桌台--席位数），可进行调整人数（0<人数<9999）
计费规则：非必选，可下拉选择该桌台的计费方式
姓名：非必填，客人姓名
电话：非必填，客人电话
销售：非必选，显示住哲 PMS 中的销售员（销售员设置路径：住哲PMS--客户关系--协议单位–销售员管理），用于销售员业绩报表数据统计
宴席：非必填，宴席桌数定义，桌数影响首次点菜时，菜品默认数量（如宴席5 桌，点菜时，辣椒炒肉默认 5 份起），用于订单结账明细报表标识是否宴席订单
辅桌：非必填，同一客人，同一批次同时开多个桌台【外带不支持联台业务】；同一批联台客人，桌台盘显示“联 A/B…”标识，便于快速识别关联桌台；
备注：非必填，订单备注
低消提示：当该桌台设置最低消费，并设置“开台时提醒”时，将展示最低消费提醒
② 开台成功后，自动进入当前桌台的点菜页面，菜品价格显示为原价；桌台列表显示桌台名称、桌台座位数、桌台人数、消费金额、开台时长。
b、会员：
① 在桌台页面点击空闲的桌台即可进入开台页面，其他信息同散客
② 输入会员卡号或手机号进行搜索，选中会员后，自动填充会员姓名、电话、会员卡号（注：会员为单选，选中后再选择其他会员、协议单位、房间客人，桌台信息会被替换，以最终选择为准）
③ 点击右下角开台即开台成功，自动进入当前桌台的点菜页面，菜品价格显示为会员价；桌台列表显示桌台名称、桌台座位数、桌台人数、会员标签、消费金额、开台时长。
c、协议单位：
① 在桌台页面点击空闲的桌台即可进入开台页面，其他信息同散客
② 输入协议单位名称进行模糊搜索，选中单位后，自动填充姓名、电话、销售、协议单位名称（注：协议单位为单选，选中后再选择其他会员、协议单位、房间客人，桌台信息会被替换，以最终选择为准）协议单位信息设置路径：住哲 PMS--客户关系--协议单位--协议单位管理
③ 开台成功后，自动进入当前桌台的点菜页面，菜品价格显示为原价；桌台列表显示桌台名称、桌台座位数、桌台人数、消费金额、开台时长
d、房间
散客：
① 在桌台页面点击空闲的桌台即可进入开台页面，其他信息同散客
② 输入房间号进行搜索，选中房间后，自动填充姓名、电话、房号
③ 开台成功后，自动进入当前桌台的点菜页面，菜品价格显示为原；桌台列表显示桌台名称、桌台座位数、桌台人数、消费金额、开台时长。
会员客人：
① 在桌台页面点击空闲的桌台即可进入开台页面，其他信息同散客
② 输入房间号进行搜索，选中房间后，自动填充会员姓名、电话、房号、会员卡号
③ 开台成功后，自动进入当前桌台的点菜页面，菜品价格显示为会员价；桌台列表显示桌台名称、桌台座位数、桌台人数、会员标签、消费金额、开台时长。
外带开台
① 外带开台有两个入口，一个是在堂食开台页面可切换至外带；另一个是点击外带点餐即可进入外带开台页面，进入开台页面后默认选中外带
② 外带开台与堂食开台的步骤一致，可查看 2.2.1 堂食开台
③ 外带开台后生成一个虚台，不论是散客、会员、协议单位、房间开台，列表只显示外带号与消费金额
小程序开台
①扫描未开台的桌台，扫码后，进入小程序选择用餐人数页
桌台信息：显示餐厅名称、桌台名称、微信名称+欢迎语句
用餐人数：用餐人数必选，默认选中 1，点击更多，可在输入框里输入用餐人数，最多只能输入2位数
②选择完用餐人数后点击开始点餐则开台成功，页面进入小程序点菜列表页面
③ 收银台同步开台信息，服务员为 CPT、人数为小程序开台选择的人数、姓名为微信用户
注：小程序开台，前 5 分钟无任何操作或前 5 分钟内有点菜，但在 5 分钟内全单退菜或全单删除（无未下单菜），自动撤台
