单击沽清，进入沽清页面，可操作菜品沽清，取消已沽清菜品

沽清页面显示当前餐段所有已上架菜品，点击未估清菜品则沽清成功；

沽清成功后，沽清页面菜品显示沽清标签，点菜页面菜品置灰显示沽清标签且不可点菜，已点菜菜品不受影响；

点击已沽清菜品则取消沽清成功，取消沽清成功后，沽清页面已沽清菜品不显示沽清标签，点菜页面菜品不显示沽清标签，可操作菜品点菜