升级产品：旅智云餐饮

版本号：V4.10.0 常规需求迭代

升级客户：全量用户

升级时间：2025-12-23 15：00-15：30

升级概要：营业收入明细表、菜品销售明细表、移动点餐修改服务员、

跨营业日日结配置、点菜单/传菜单样式调整、新增销售员业绩汇总表、发票明细优化等

升级影响：新增销售员业绩汇总表若员工需要查看，需要酒店管理员在人事系统勾选菜单权限，进行配置。

详细内容：

1、 报表升级优化：

① 营业收入明细表：

● 按营业日，体现不同桌台区域的经营情况

● 按照项目类型和桌台区域统计，各个桌台区域下的消费数据

● 同一订单发生的营业收入与收款，账务时间按发生营业日统计，账务餐段归属统一与订单开台发生的餐段统计

● 系统优惠指根据零头精度设置规则，系统自动优惠的金额

● 当筛选不包含抹零、内部收入等结算科目时，按照该科目在小计收入中的占比，进行分摊。 如：餐食123，招待费100，抹零23，则餐食分摊金额=123/（123+100）*23

②菜品销售明细表新增支付方式字段

为了让用户可以明确每个订单的多种支付方式的呈现

③移动点餐修改服务员

④销售员业绩汇总表

● 按营业日统计已结订单消费情况，含已结与临时挂账订单

● 未选择销售员的订单默认不展示

● 平均售价：以销售员所负责客户的餐饮消费订单数为计算基数，用餐费总额除以订单数得出，即平均售价=餐饮总额÷客户餐饮订单数（本表格中订单数等同于签约客户数）。

● 餐饮总额：指销售员所负责客户在统计周期内产生的全部餐饮相关消费金额，为餐费、酒水、香烟、场租费、招待费及其他消费的总和，即餐饮总额=餐费+酒水+香烟+场租费+招待费+其他消费。

2、 跨营业日日结配置：

这个关闭后则不允许跨营业日日结，意思是就是今天是23号，那么操作日结审核推进时，会提示不允许跨日，因为已经在当天了。

3、 点菜单/传菜单样式调整：

新增折扣金额展示

4、 发票明细优化：

新增按照订单号、发票抬头、发票号码等查询