分为前台营业、打印设置、扫码点餐、接口中心、平板点餐、菜品设置等6 个业务块
1)前台营业
A、零头精度设置:
⚫ 开启零头精度设置
默认是关闭状态,保留位数默认是角,可进行修改。
设置开启后,在收银端结账页面自动计算系统优惠;
⚫ 关闭零头精度设置:关闭后,在收银端结账时不自动计算 系统优惠
⚫ 例如:
① 保留位数是角,应付金额为888.88,系统优惠0.08
② 保留位数是元,应付金额为888.88,系统优惠0.88
③ 保留位数是十,应付金额为888.88,系统优惠8.88
旅智云餐饮后台管理手册
④ 保留位数是百,应付金额为888.88,系统优惠88.88
B、手动抹零额度设置
结算时,单次手动抹零金额最大上限定义,默认100 元
C、全单减免额度设置
结算时,全单减免金额最大上限定义,默认100 元
D、自动日结设置
⚫ 开启自动日结设置:默认开启,默认自动日结时间04 点,可修改,自动日结时段在00 点-08 点;
⚫ 设置开启后,在无未结订单的场景下,系统在04 点自动日结推进营业日, 并生成固化营业日报;
⚫ 关闭自动日结设置:关闭自动日结设置后系统不再自动日结,需手动推动日结,路径:前台收银-- 其他–日结
E、自动出库设置
⚫ 开启自动出库设置:可设置一对一或一对多,货品自动出库规则(详见采购与成本管理系统-》基础资料-》成本卡管理,新增/编辑菜品对应的成本卡信息)。
⚫ 出库方式的选择,默认为结账时出库,可以切换选择为:下单时出库、日结批量出库,选择的出库方式,对应采购与管理系统(进销存)的出库时机。
F、厨房出单提醒
⚫ 开启后,当用户下单后,弹窗提醒,由服务员确认是否出厨房单据(适用于PC 端)
G、储值卡扣费校验设置
⚫ 当会员接口使用住哲会员,前台收银会员储值卡扣费校验支持输入密码、短信验证
⚫ 当会员接口使用住哲会员,前台收银会员储值卡扣费校验支持无需验证、短信验证
H、内部收入免服务费设置
⚫ 针对结算科目分类为内部收入的结算科目,是否开启免服务费功能
⚫ 可下拉选择所免除服务费的内部收入支付方式
I、全单优惠自定义额度设置
⚫ 结算时,全单优惠自定义最低折扣率设置
⚫ 默认最低折扣率为50%,可自定义,折扣率定义值范围为0.01%-99.99%
J、消息中心设置
⚫ 开启消息中心设置,并在消息提醒设置中,选择需要提醒的方式和需要提醒的应用
⚫ 当开启消息中心后,前台将展示消息中心按钮,设置的应用来单提醒将进入消息中心
⚫ 当选择语音提醒时,所选的应用来单时,将语音提示:移动端来单了,请及时查看
⚫ 当选择弹窗提醒时,所选的应用来单时,将弹框提示:XXX 应用来单了,请及时刷新
⚫ 注意事项:在收到语音提醒和弹窗提醒时,请及时刷新页面,保证pc 端单据的实时性
K、收银端菜品图片展示
开启后,收银端点单页面将展示菜品图片、菜品名称、价格、属性;
关闭后,收银端仅展示菜品名称、价格、属性
L、点菜、下单账号统一设置
开启后,下单时仅对当前操作账号所点菜品下单,其他账号所点菜品不下单
M、套餐出库设置
可设置按照套餐出,或者按照菜品明细出库。
N、桌台颜色设置
按照桌台的不同状态可设置对应颜色,可设置对象有空闲桌台、未支付桌台、有入账桌台,可恢复默认颜色,保存后生效
O、班次设置
默认关闭,开启后,前台收银班次将根据当前时间段对应班次/餐段默认设置,多收银点则默认第一个收银点。
前台若需要手动切换班次和切换餐段,在更多-》切换班次和切换收银点操作
2)打印设置
A、结账单模板设置
⚫ A 模板,结账单/预结单,菜品名称与下单时间一致,合并显示;
⚫ B 模板,结账单/预结单,菜品名称与原单价一致,合并显示;
⚫ C 模板,结账单/预结单,菜品名称与 原单价一致合并显示(不含已退菜)
B、消费明细单自动打印
开启后,下单将自动打印消费明细单
C、结账单会员信息打印
开启后,结账单中将打印会员卡号、会员余额、会员积分(积分仅住哲会员可查)
D、结账单结语设置根据输入的结语以及格式,在结账单尾部进行打印
3)扫码点餐
A、支持客人自助结账
⚫ 开启支持客人自助结账:开启了支持客人自助结账且结算科目启用小程序在线支付,则小程序显示 去结账按钮并且可以支付; ⚫ 关闭支持客人自助结账:关闭支持客人自助结账后则 小程序不显示去结账按钮
B、扫码点餐自助退台
默认是开启状态,开启后客人扫码支付成功后,自动结账退台;反之,需手动在PC 端退台
C、扫码点餐厨打设置
⚫ 客人自助下单打印,客人扫码点餐,可自行下单到厨房;
⚫ 客人支付下单打印,客人扫码点餐,支付成功后自动下单到厨房;
⚫ 收银员确认下单打印,客人扫码点餐,收银员PC 端确认下单到厨房
D、扫码点餐营业时间设置模块
用户可根据自身营业时间设置,设置后,点击保存即可生效
操作可见下图
扫码点餐展示
注意事项:
⚫ 时间维度为24 小时维度,设置的时间规则开始时间默认为0 秒开始,结束时间默认为59 秒结束
⚫ 跨天情况可设置如该案例,例:设置为:21:00-3:00 皆可营业
⚫ 注意客人的点餐、结账时间需要在营业时间内,若超出营业时间,扫码点餐将呈现已打烊状态,需要前 台手动结账
E、小程序开台提示
进入后台,在门店设置-结账设置-系统配置中,在扫码点餐-扫码点餐提醒设置模块,开启扫码点餐提醒设置开关,并输入提醒用语,设置后点击保存即可生效
扫码点餐展示
4)接口中心
A、会员接口设置 可选择会员接口为“住哲会员”或“艺龙会会员”
B、发票接口设置 可选择是否采用“旅智云发票”
C、PMS 接口设置 PMS 接口设置,若开启数据同步,则夜审时将产生的客户数据传入PMS
5)平板点餐
A、服务员身份验证
平板点餐下单服务员账号密码验证,以防客户恶意下单
B、会员价展示
平板点餐菜品列表页展示会员优惠价,若会员登录会员,则使用会员进行折扣
6) 菜品设置
A、菜品分类设置
默认关闭,开启后可新增二级菜品分类以及新增菜品/套餐页面展示二级菜品分类下拉列表