V3.7.0餐饮跨天反结
升级时间：2022-8-30 15:30-16:00
升级影响：重构了菜品与账务数据底层逻辑，由update改成插入新数据模式，部分页面或报表数据展示与以前略有不同，详情请仔细查阅更新说明。
1、取消结账
（1）更新后：①支持跨天取消结账，跨天撤销优惠，跨天撤销支付。调整账务更便捷，不受限； ②反结当日发生的新账务影响当天营业收入； ③桌台盘，新增反结订单标识，更直观
更新前：营业日当天可取消结账
（2）更新后：反结桌台不允许撤台/并台/转菜【不可转入】，提示：并台失败，反结订单不允许操作并台。【跨天撤台/并台后，影响历史订单数；并台与转菜选桌台页面共用，反结桌台不可转入菜品】
更新前：反结桌台允许撤台/并台/转菜【不允许跨天反结，操作没有影响】
2、撤销支付原因
（1）前台收银--点单--结账页面--撤销支付，撤销原因定义，必填
（2）撤销支付，原因定义路径：后台管理--菜谱管理--备注管理--撤销支付
3、改价优惠菜
更新后：①改价菜，参与全单优惠时，按改后价格再打折； ②反结订单不允许再操作“改价”【跨天后，改价会影响菜品原单价，更新历史数据影响固化数据】
更新前：改价菜，参与全单优惠时，恢复菜品原价再打折
举例：辣椒炒肉，原价25/份，改价20/份售卖。 结账时，全单优惠享受8折，辣椒炒肉，折后价20*0.8=16/份【原逻辑：折后价=25*0.8=20/份】
4、退赠转规则
（1）更新后：赠送菜不允许直接退菜/转菜。可取消赠送后，再退菜/转菜【新调整了退赠转底层逻辑，采用插入新数据模式。赠送菜剩余数量为0，不支持操作退菜/转菜业务】 ；
更新前：赠送菜可退菜/转菜【赠菜，数据库实际update为多条菜品信息，非同一菜品】；
（2）更新后：①部分退菜显示已退菜品，且数量金额显示负【退后，原始菜与退菜不显示】； ②账单--消费明细去掉退菜/赠菜数量，菜品名称显示退/赠/转/临/称/套等菜品标识【考虑显示规则统一，账单详情/结账单据/小程序/PC端已点菜列表菜品显示规则一致。账单详情菜品标识上线后补充处理】
更新前：部分退菜显示已退菜品，金额显示0。【全退后，原始菜不显示。退菜，数据库实际update为多条菜品信息，非同一菜品。】
（3）更新后：同一菜品，部分退菜/赠菜后，不允许再操作打折/改价/转菜。提示：改价失败，部分菜品已赠送或已退菜。【部分退/赠后，再打折/改价/转菜，涉及到需处理对应退菜、赠菜数据的折扣问题，相对较繁琐，暂时屏蔽入口】
更新前：部分退菜/赠菜，允许操作打折/改价/转菜。【退/赠/转，数据库实际update为多条菜品信息，非同一菜品】
（4）更新后：未完成称重前，不允许操作退菜/赠菜/转菜/全单赠菜/全单退菜，提示：操作失败，**菜未称重，请确认重量。【部分退/赠/转后，剩余数量有更新，确认称重时更新了菜品原始数量，剩余数量也受一定影响。且若全部退完或赠完后界面不显示原始菜，无法继续完成确认称重动作，导致不能进入结账界面，进入死循环】
更新前：允许操作退菜/赠菜/转菜/全单赠菜/全单退菜。【退/赠/转，数据库实际update为多条菜品信息，非同一菜品】
（5）新增转菜日志，含目标桌台（转入）与原桌台（转出）
5、报表规则
（1）菜品销售明细报表
更新后：①退/赠/转采用插入新数据的方式，按实际发生记录每次操作的菜品数据； ②销售数量为“负”表示退菜； ③新增赠送数量与赠送金额，单独呈现赠送菜品数据； ④销售数量/折前金额/折后金额/成本数据统计已含赠菜，计算实际营收或预估利润时，请单独减去赠送金额
更新前：①直接更新原始点菜数量方式，部分退/赠时，无法直观知悉初次点菜情况，无法支持跨天业务； ②退菜未显示； ③赠送菜默认按折扣率0%显示，不直观，与实际折扣为0%的普通菜无法区分
（2）菜品销售统计报表
更新后：①新增赠送数量与赠送金额，单独呈现赠送菜品数据； ②销售数量为0的菜品正常显示（全退），可与菜品销售明细一一对应
更新前：①赠送菜品与普通菜统一计算在销售数量与折后总金额，查看赠送数据不直观； ②销售数量为0的菜品不显示（全退）
（3）菜品分类统计报表
更新后：①新增赠送数量与赠送金额，单独呈现赠送菜品数据； ②销售数量为0的菜品分类正常显示（全退），可与菜品销售明细一一对应
更新前：①赠送菜品与普通菜统一计算在销售数量与折后总金额，查看赠送数据不直观； ②销售数量为0的菜品分类不显示（全退）
（4）点单员业绩报表：
更新后：①新增赠送数量； ②点单次数按原始点菜记录计算，部分赠送与退菜记录不额外计算点单次数，若原菜全部退完不计算次数
更新前：退/赠/转为数据update模式，部分赠送记录计算点单次数
（5）前台收银明细报表/挂账报表
更新后：撤销账务采用插入新账务模式，支持跨天撤销。 报表新增“状态”列，正常与撤销账都可查询，便于跨天核对明细
更新前：撤销账务采用update方式，不支持跨天撤销，只显示正常收款
（6）赠菜报表
更新后：赠菜或取消赠菜采用插入新数据的方式，支持跨天操作。赠送与取消赠送菜都可查询，便于跨天核对明细
更新前：取消赠送采用update方式，不支持跨天操作，只显示赠送菜
6、单据规则
更新后：①同PC端已点菜列表规则，部分退菜显示退菜，全退原始菜与退菜都不显示； ②结账单、点菜单显示菜品退、赠标识
更新前：结账单退菜不显示；点菜单退菜显示错误
